ブラジル　ショコラ　プレミアム　パルプドナチュラル　サント・アントニオ・エステート　【200g】

05072

1,780円(内税)

焙煎

豆or粉

※ 当店ではコーヒーの鮮度を大切に考えておりますため、商品の発送から到着まで時間を要する地域(北海道、沖縄、離島など)からのご注文は、誠に勝手ながらお断りさせていただいております。申し訳ございませんが、予めご了承ご理解の程よろしくお願いいたします。
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DETAIL

ナッツやカカオを思わせるような香ばしさのあるコーヒーで、ビターチョコレートにも似た重量感のあるトロッとした甘味が、飲み進めていくほど楽しめます。
エスプレッソにもオススメです。(ご注文時に｢エスプレッソ用焙煎｣をお選びください。)

甘味	★★★★★★
コク	★★★★★
まろやかさ	★★★★★★
香り	★★★★★★★
酸味	★
苦味	★★★★★

★印8段階、オススメ焙煎での評価です。

コーヒー豆データ

農園名	サント･アントニオ･エステート
エリア	ミナスジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ
品種	ムンドノーボカツアイカツカイ
プロセス	パルプドナチュラル・プロセス
標高	1000～1100m
オススメ焙煎	中煎り

世界第1位の生産国ブラジル

世界第5位の面積を擁するブラジルは、ラテンアメリカ最大の領土と人口を誇り、ラテンアメリカ最大であると同時に世界第7位の経済規模を持つ国家です。言わずと知れたコーヒー大国でもあり、コーヒーの生産量は世界第1位を誇ります。ブラジルのコーヒー生産量は、全世界のコーヒー生産量の3分の1を占め、1850年から現在まで150年以上に渡り世界第1位の生産量を誇ってきました。アメリカ大陸には元来コーヒーは自生しておらず、1727年にブラジルに持ち込まれたのが最初だと言われています。

品質に対するプライド高きコーヒー生産者たち

ブラジルのミナスジェライス州のサント・アントニオ・ド・アンパロは、小高い丘陵地で土壌と水資源に恵まれた地域です。約80年以上も運営され続けている農園が多数存在し、その自然の力にも恵まれた環境は80年前と変わりません。このサント・アントニオ・ド・アンパロ地域は、チョコレートの甘味を持つコーヒーを産出されることで有名な地域です。サント・アントニオ・エステートは、サント・アントニオ・ド・アンパロを中心に周辺のオリペイロ、カルモデマタ、ボンスセッソ、サンフランスコデパウラの地域にある20のコーヒー生産者で構成される共同体です。品質に対するプライド高き20のコーヒー生産者たちが自信を持ってコーヒー生産に取り組んでいます。

パルプドナチュラル・プロセス

完熟したコーヒーの実の果肉を除去した後、豆の周りに付いた甘味のあるミューシレージと呼ばれる粘液質を残した状態で乾燥させるパルプドナチュラルという方法で乾燥させました。この方法で乾燥させることにより、ミューシレージの甘味が豆に移り、通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくい独特の甘味を持ったコーヒー豆に仕上がります。更に、精製の過程の中で、過熟豆や未熟豆を徹底して取り除くことにより、クリーンなカップを完成させることが出来ました。ナッツやカカオを思わせる香ばしさと、チョコレートのような甘味を持つコーヒーです。飲み進めていくうちに、クリーンな重量感あるトロッとした甘味をお楽しみいただけます。

NOTE ご案内とお知らせ

ご注文から出荷までのタイミングは、以下の通りとなります

ご注文後、3営業日以内に発送いたします。(特定の時期や特殊な条件のある場合を除く)

2026年8月13～15日まで夏期臨時休業とさせていただきます。

誠に勝手ではございますが、ご理解のほど宜しくお願いいたします。

SHIPPING 配送・送料について

佐川急便: 商品代金6,500円(税込)以上のご購入で、下記送料を無料とさせていただきます。

北東北(青森・岩手・秋田) 970円(税込)
南東北(宮城・山形・福島) 870円(税込)
関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨) 780円(税込)
信越(新潟・長野) 780円(税込)
東海(岐阜・静岡・愛知・三重) 730円(税込)
北陸(富山・石川・福井) 730円(税込)
関西(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山) 670円(税込)
中国(鳥取・島根・岡山・広島・山口) 730円(税込)
四国(徳島・香川・愛知・高知) 780円(税込)
九州(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島) 780円(税込)

※当店ではコーヒーの鮮度を大切に考えておりますため、商品の発送から到着まで時間を要する地域(北海道、沖縄、離島など)からのご注文は、誠に勝手ながらお断りさせていただいております。申し訳ございませんが、予めご了承ご理解の程よろしくお願いいたします。

お届け時間帯指定について

下記のご希望の時間帯にお届けすることも可能です。

午前中(8時～12時)
12時～14時
14時～16時
16時～18時
18時～21時
佐川急便(特殊商品用): こちらをお読みください >>

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不良品: お届けした商品に欠陥があった場合、ご注文いただいた商品と異なった場合には、直ちにご連絡ください。それ以外の返品は、食品のため、商品の性質上、基本的にはお受けいたしかねます。
返品期限: 直ちにご連絡ください。お届けした商品が異なっていたり、破損していた場合にはお取替えいたします。
返品送料: 当店の過失による商品の返送及び再送に要する送料などは、当社負担といたします。

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